Unidad de lectura 42

i A*, jas, pero su cascara es amarga, i sus frutos con frecuencia buenos S^^ w al comerlos. ' Tribu 1. Cleómeas (cleomeae). Fruto capsular.

Oleóme L. Cáliz tetrafilo, abierto; corola tetrapétala, dos pétalos mas chicos; seis estambres con filamentos delgados; cap- • Bula en forma de silicua, cilindrica, por lo común pedicelada. — 1. Cl, chüensis DC, herbácea, de unos cincuenta centímetros de alto, hojas compuestas, las inferiores de siete, las euperiores ^ de cinco i tres hojuelas, flores racemosas, blancas, largamente pe- ' dunculadas; silicua colgada, apenas mas larga que su jinóforo. Común en el litoral del desierto de Atacama. — 2. Cl, gigantea L., las hojas sirven en la América tropical de caustico. Tribu 2. Capareas (cappareae.) Fruto una baya. 2. Cápparis L., alcaparra. Cáliz con cuatro divisiones; cuatra pétalos; numerosos estambres; baya coriácea, largamente pecioJada. — Arboles o arbustos, por lo común espinosos, de hojas enteras.— C. spinosa L., pequeño arbusto del sur de Europa, cou espinitas en lugar de estípulas, que embellece las peñas i ruinas con sus vistosas flores blancas, cuyos largos estambres parecen a una borla de seda de color morado. Los botones de las flores son las alcaparras del comercio.

Fam. 102. — Cruciferas, (Cruciferae, Adans).

Flores hermafroditas, regulares. Cáliz: libre, tetrafilo, caedizo.

— Corola hipójína, formada de cuatro pétalos unguiculados, que faltan raras veces. Seis estambres hipójinos, tetradínamos; los dos mas cortos opuestos a los sépalos laterales o insertos maa flbajo; los cuatro mas largos insertos delante de los pétalos. Hai por lo común glándulas entre los pétalos i sépalos. Ovario libre, «tésíl o cortamente pedicelado, bilocular; óvulos insertos en los bordes del tabique, por lo común numerosos, formando una o dos hileras. (Mui raras veces hai un ovario unilocular con un solo (óvulo). Estilo terminal, mui sencillo; estigmas dos, a v^es confundidos. Fruto una silicua o silicula, separándose a la madurez las valvas del tabique que lleva las semillas, rara vez indehiscente; en algunos casos se forman falsos tabiques transversales entre las semillas, i entonces su fruto se divide en artículos. Semillas sin albumen, cuya estructura sirvió a De Candolle para elasifiear las cruciferas. Ora el márjen de los cotiledones mira la radícula, o= , PleurorizaSj pleurorhizae; ora la radículi^ yace en el dorso del uno, i puede ha oer dos casos: cuando loe cotiledones son planos la planta se llama notorüeaj notorhizea o ||, i cuando son doblados, admitiendo la radícula en su dobladurf\ o7r son ortoplóeeas, orthoploceae; ora los cotiledones son contorneados en espiral, spirotóbeasj o finalmente son doblados dos^

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veces al travez, dlplecolóbeas.—rYerhíí^ anuales o perennes, rara vez subarbustos o arbustos. Las hojas son alternan, (rara vez laa inferioces opuestas), ya sencillas, ya liradas, recortadas, pinadas, descompuestas i carecen siempre de estipulas. Las flores es-' tan siempre dispuestas en racimos corimbiformes al principio, después alargados, i por lo común desprovistos de brácteas.

Las cruciferas forman una familia sumamente natural, mui distinta, aun que tenga alguna afinidad con las papaveráceas i con las caparideas. Están esparcidas por todo el globo i son sobr^ todo numerosas en la zona templada boreal; en Chile tendremos como cien especies. — Todas tienen casi las mismas virtudes. Deben su sabor acre i un olor particular que despiden cuando se reniegan a una esencia acre, volátil, que contiene azufre. En la putrefacción desarrollan un olor amoniacal. A mas de eso la mayor parte contienen una sustancia amarga i varias sales, que mitigan el principio acre. Por eso casi toaas son antiscorbúticas i estimulantes, ninguna venenosa. La parte elicaz ' reside en las plantas anuales en las hojas, en las perennes en la raiz, i a veces ^ ^ en las semillas; estas contienen uq aceite graso, que se estrae en, ' muchos casos. Muchas especies sirven de alimento, principalmente cuando cultivadas; unas pocas producen una clase de añil. La repartición en secciones, i la limitación de los jéneros es mui difícil como en toda familia mui natural. Seguiré De. CandoUe, pero sin enumerar todas las tribus que hizo.

Suborden. I. — Pleurorizeas, (Pleurorhizeae 0=;.)

Tribu 1. ArabídeaSy con silicua.

1. Cheiranthus chetri L. alelí amarillo, espontáneo en las peñas, ruinas de Alemania, Francia, cultivado )eneralmente por la / fragancia de sus flores. Los lóbulos de la estigma son revueltos 'tL^ para afuera. '

2. MaUthiola annua L. i M. incana L., alelí, plantas del

/ «ur de Europa con flores purpureas, rosadas, blancas, cultivadas , igualmente casi en todos los jardines. Los lóbulos de la estigma 7 son derechos.

3. Nasturtium R. Brow. Estigma en cabezuela, silicua casi cilindrica, con semillas biseriadaa, N. officinale R. Br. (Sisym-

n/ brium Nasturtium L.,) ierro. Planta acuática lampiña, con hojas pinadas i flores blancas, común en los arroyos de casi todo el mundo; es una ensalada excelente i se cultiva cerca de Erfurt, Paris etc. En Chile es mas abundante la cardamine nastur^ tioides Bam.

4. Cardamine L. Estigma en cabezuela; silicua comprimida, semillas uniseriadas, desprovistas de márjen. Todas tienen las flores blancas o algo rosadas, i tenemos mas de quince especie en

£. DE B. 30

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Cliile, V. gr. C. nasíurlioidts Baru. Berro, común en los arroyos.

Tribu 2. Alisíneas, (alyssineae, latiseptae.) Silículas coraprimklas, el tabique en el sentido a;nch() do la silícula.

5. Alyssum marítimum Lamk., Isxjlor de nieve de nuestros jardines, orijinaria de Sicilia etc.

6. Goddearia ofíicinális L., planta de los lugares marítimos . del norte de Europa i de la zona glacial, mui apreciada coiuo

SL antiscorbútics^; en las boticas suele haber spíritus cochleariae.

7. Armoracia rusticana (rochlearia arfnoroda L.) Rábano rusticano. Planta de cincuentix a noventa centímetros do alto, con hojas radicales grandes, oblongas, almenadas, flores blancas, común en el nortt» de Europa. Su raisj larga, gruesa, carnosa, de uu sabor acre, cuyo olor hace salir las lágrimas, se aprecia mu^h.o como condimento del her\'ido; ai)licada al ciUis obra con mas prontitud que el sinapismo.

Tribu 3. Tlaspídeas, (thlaspideae, angustiseptae.) Silícnla comprimida eu sentido contrario al tabique, las valvas por consiguiente naviculares i el tabique angosto.

8. Ibéris L. flores en corimbos, los pétalos exteriores mas grandes, formando un radio. Varias especies se ven en los jardines.

9. Menonvillea De. Silículas casi orbiculares con dos semillas; las ventallas colgadas, bordadas de una ala. Hai media docena de especies en el centro i las provincias del norte de Chile.

Tribu 4. AnastatíceOrS (anastaticeae.)

10. A esta pertenece la célebre rosa de-Jericó, anastáiica hierocliúntica L., pequeña planta anual de Eji^jto i Palestina. La^ ramas se encojen en la sequedad, de modo que la planta presen Ui entonces la forma de un globo, i se estiran cuando se mojan, lo que se observa en varias otras plantas, i ha parecido en tiempos anteriores una cosa maravillosa.

Suborden. 11,^ Notorheas, (Notorhizeae. 0||)

Tribu 1. Sisimbriéas, (sisymbrieae.) Fruto una silicua.

11. SísymbriumL. Silicua lineal, subcilíndrica, sus válva45 recorridas por tres nerviosidades; semillas uniseriadas. So conocen mas de setenta especies con flores blancas o amarillas. 1. S., offici» nále Scop. (Erysimum off. L.), trion^ farramugo, yerba de los cantores en España; tallo de treinta a cincuenta centímetros de alto; hojas runcinadas-pinatífidas, las superiores aflechadas; florea amarillas, pequeñas; silicuas aleznadas aplicadas contra el pedúnculo común. — Maleza de Eurojja, ahora mui común en Chile.

— 225 — Eq tiempos anteriores se usaba en la uieJiciua, i se creía, entre / otros, mui útil para aclarar la voz. — 2. S. Sophia L., ajenjo seríyiOy arnacho. Talla de treinta a noventa centímetros de alto; hojas tripinadas, cenicientas, con los segmentos angostos; pétalos amarillos, apenas tan largos como el cáliz. Es igualmente una maleza de Europa que se ha esparcido sobre todo Chile, i cuya;* semillas eran oficinales en tiempos anteriores.

Tribu 2. CamelineaSy (camelineae.) Silícula aovada u oblonga, comprimida en el sentido del tabique, que es por consiguiente tan ancho como la silicula.

13. Camelina sativa^ (Myagrum sativum L.,) planta anual de Europa, que se cultiva como oleífera en Flandes, Alemania etc.

Tribu 3. icmdínea», (lepidineae.) Silicula con las valvas carenadas o naviculares i el tabique angosto.

14. Capsélla bursa pasioris (Thlaspi b. p. L.,) Boha de pastor o Pan i quesillo en España, Bolsita o Mastrierzo en Cnile; planta anual con hojas radicales mui variadas, mas o menos pi« natifidas, flores blancas, i silículas polispermas en forma de un triángulo trastornado. Maleza en todas p<irrtes del mundo, que se ^ V usa como astrinjente, desecante, vulneraria.

15. Lepidium L., Mastuerzo, Silículas comprimidas, oblongas, aovadas o redondas con celdas monospermas, i valvas aquilladas aovadas. Todos tienen flores blancas. L. sativum L., planta anual, lampiña, garza; hojas pinatífídas i aun bipi natifidas; giliculas' aplicadas contra el eje del racimo. Se cultiva con mucha frecuencia, gei mina mui luego, i las hojas tiernas sirven para ^ ^ ensaladas. Es mui antiescorbútica i diurética.

16. Mexáptera Hook, jénero notable por sus silículas provistas de seis alas. Hai varias especies en las montañas de Chile i del Perú.

Tribu 4. Isatideasj (isatideaa) Silicula indehiscente, monosperma o disperma.

17. Isatis L. pastel o glasto, Silicula comprimida, aovada u oblonga, con las ventallas naviculares, aladas. La J, tinctoria L. se cultivaba antes en grande escala en Europa, porque se obtenía por una especie de putrefacción de sus hojas un tinte azul, que se tenia por mas durable que el producido por el añil, pero se ha conocido que el principio coloreante es el mismo en ambas plantas.

SuBÓBDEN III. Ortoplóceas, (orthoploceae.) Cotiledones drbla-* ' dos Ibnjitudinalmentc, i admitiendo la radícula en su .doblaidura. o77

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. Tribu 1. • Brtisiceas, (brassiceae*) Una silicua.

18. Brásstca L., col. Silicua cillndrioa, alargada, tenninada por uti pico' cortb/ solo el nervio medicino de ^da ventalla distin-

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to; semillas globosas, uniseriales. — 1, Br. olerácea L. col^ repollo^ berza. Esta planta tan (.onocida, que se cria espontánea en \\js lugares marítimos de Euro[)a, es mui lampiña, garza, las hojas iuferiores liradas, las supremas aéaileSy lineales^ los racimos desde luego mui alargados i flojos; el cáliz cerrado, todos los estambres derechos. La cultura ha producido un número mui grande de yarie- (lades: algunas forman cabezas densas, Br. olerácea eapitata; otras tienen la parte inferior del tallo hinchada como una papa, Br. olerácea gongylodes', otras muestran un desaiToIlo monstruoso de las yemas florales, Br. olerácea botrytis, la coliflor etc. —2. Br. Rapa L., nabo. Las hojas inferiores son verdes^ efizadaSy laa que siguen garzas i lampiñas, las supremas aovadas^ acorazonadas^ abrazadoras) el racimo primero enferma de eo^ rirnbo) el cáliz mxii abierto. Esta especie que se coníhnde vulgarmente con la siguiente ofrece dos variedades principales: en ki una se desarrolla la raiz, Br. Rapa rapífera^ i es na manjar para el hombre i los animales; en la otra la raiz queda delgada i toda la fuerza de la planta se dirije a la producción de un gran número de semillas, Br. Rapa oleífera. — 3 Br, Napuut L. vabo. Todas las hojas aun las inferiores, que son casi lampiñas, garzas, i las superiores como en la especie que antecede; el racimo alarga^ do desde luego, el cáliz medio abierto. Ofrece las mismas dos vay riedades. El Yuyo parece ser esta especie vuelta silvestre. — 4 Br. Q fiigra (Sinapis n.) L. Mostaza negra; tallo hasta 2 metros d^ /

alto; toda^las hojas pecioladas, raut verdes; el cáliz horizontal; laii «ilicuas aplicadas contra el eje del racimo; semillas de un color •oscaro i de un sabor mui picante. Planta europea, ahora cominx en Chile, sobre todo en las provincias boreales i del centro. El uso déla mostaza en la medicina i como condimento «b mui conocido. Bl principio acre i cáustioo es un aceite esettcíat, qn6 reside en las membranas de la semilla i que se obtiene púr 1^ destílacion; esprimiendo las semillas se obtiene un aceite graso.

19. Sinápis L. Est^ jénero se distingue del Brasaica oor tener trea o ctaco nervios paralelos, mui marcculos en cada tálta^ i ua pico mui latgo que termina la silicua. 8. alba L. mostaza. bbutMt^ %J 60Q las eiltcuas mui erizadas, terminadas por un pico matf ürgn^iM ellas. 8e cria entre los sembrados de Europa i se cultiva también; sus semillas, que son blancas, sod mas fuertes que laa de láflloa^ taza ni^gra.

Tribu 2. RafáaeaSj (raphaneae.) Silicula o silicua articulada^ que se separa eü artículos inde hiscentes;

2D. fiáfhanua L. Rábano^ con sílicna eiiindricft o ádalgasAda. . / El R. sáJtivus L. o rábano comun^ es orijinarío de Atiá, pero se ^ cultiva desde los tiempos mas antiguos en Europa. Hai, como en las coles, dos varieibdés prítfcipales; uixa éQn^miís grUesd, eat^tMta, B. sakiwtí rá^^isr^ i oti«íebn raiz dél^dtir|)eii6 ^ú aibÍAddHDift de semiUas, J?. aalitras oleiferusi Los chkiol cultivan la úHin»

— 227 — I como planta oleífera, nosotros solo la primera, de la cual el ra- O ^ \j bauito, S. aativus radícula, es una subvariedad.

Fam. ios. — Papaveráceas. (Papaveraceae Juss.)

Flores pei-fectas, regulares, irregulares i aun apétalas. Cáliz difiloy, (mui raras veces trifilo,) caduco. Pétalos hipójinos, por lo oomun.cuatro (rara vez seis, ocho o doce,) a veces ningunos, otras coherentes en su base. Estambres hipójinos, numerosos, multiseria4os, libres, o bien pocos, cuatro a seis, a veces diadelfos. Orario libre, unilocular, por lo común con muchos óvulos, rara vez con uno solo (Fumaria.) Estigmas iguales en número a las hojas carpelar-es, ensiles. Fruto por lo común seco, rara vez carnoso; semi« lias con un albumen copioso, i un embrión pequeño. — Yerbas anuales, perennes, rara vez arbustos, de zumo acuoso en una sección, i lechoso, con frecuencia anarajando en otra. Hojas alternas, las superiores a veces opuestas, sencillas o recortadas, i aun sobredesGompuestas. Flores solitadas o racemosas i paniculadas.

Laa papaveráceas tienen afinidad con las berberldeas i ra* nuQculáceas por una parte, i con las cruciferas por otra, i se crían principalmente en las rejiones templadas del hemisferio boreal, sobre todo en Europa i América. Las especies dotadas de un jugo lechoso contienen sustancias mui particuLares, narcótico-acres, mui importantes para el médico; las de zumo acuoso contienen en 'f^ O eus partes herbáceas mucho mucilago mezclado con sustancias sa* ' Unas i un ácido particular, ácido fumar ico ^ i son tónicas i disolventes, Los rizomas bulbosos al contrario contienen una sustan- <9a alcaloidea, coridalina, i una resina acre. Se dividen en dos 6eC(Áones, consideradas por algunos botánicos como familias.

SuBÓRDSN. L-^Papavéreas, (papavereae.) Pétabs regulares, a vec^ ningunos; estambres numerosos, siempre libres.

Tribu 1. Ai^emónea9. (ai^naoneae.) Zumo lechoso.

1. ChéUdoniwth Tournef. Celidonia, Yerba perenne, mui común en las partes centrales de Europa, con zumo lechoso amarillo, pequeñas flores amarillas, i una cápsula bivalva en forma de silipua* El zumo inspisado i el infuso de la raiz se emplean mucho en Europa en li^ enfermedades del higado, como diuréticos, y resolutivos etc. / 2. Arffemone memcana L. Cardo blanco^ planta anual, guarnecida de pequeñas espinitas en todas sus partes, i llena ae una leche amarillenta, con hojas sinuosas, pinatifídas, flores grandes blancas con el cáliz trifilo i seis pétalos; el fruto es una cápsula unilocular, que se abre en su ápice con ventallas. — La yerba ea

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diaforética, i aplicada al exterior emoliente; el zumo inspisaio al aire se alaba contra la hidropesía, las semillas son eméticas i purO gantes, ¡ el aceite que de ellas se obtiene por la espresion es un buen purgante. En las provincias centrales i del norte de Chile, y

3. Papaver L. . -4 cZon/iíeíera. Cáliz compuesto de dos sépalos^/ caducos; pétalos cuatro a seis, arrugados antes de abrirse la flor; numarosos estambres; ningún estilo; cuatro a veinte estigmas, formando estrella encima del ovario; la cápsula se abre por agujeros debajo de las estigmas i muestra cuatro a diez tabiques incompletos.— Todas las especies son del antiguo continente i de Nueva Holanda; tienen una leche blanca i pedúnculos solitarios, alargados, unifloros. — 1. P. somníferum L. amapola, adormide- V ra, planta anual, sencilla en su parte inferior, que puede alcanzar a un metro i mas; hojas garzas, sésiles, casi abrazadoras, mas

o menos recortadas; cáliz lampiño; cuatro pétalos grandes suborbiculares, por lo común encarnados con una mancha casi negra en su parte inferior; cápsula Hobosa, lampiña. — Esta especie, orijinaria del Oriente, suministra el famoso opio. Este se obtiene

Í)or medio de incisiones hechas en las cápsulas verdes; el jugo echoso que sale de las heridas se receje al cabo de dos dias, i todo lo que se ha cosechado se junta en una masa, algo parecida a la pez, de un olor particular i mui desagradable. Contiene cuatro alcaloides distintos, morfina, el mas importante, codcina^ narcotina, tebaina; dos sustancias extractivas particulares, narceina i meconina; los ácidos mecónico, coménico, etc. Tomado en pequeña dosis produce una especie de ebriedad agradable, i por eso es de uso diario entre los chinos i mahometanos, a quienes su relijion prohibe el uso del vino, pero el uso continuo e inmoderado debilita i destruye la constitución humana con mas rapidez aun que el abuso del alcohol. Una dosis mas grande calma la ajitacion de los nervips, produce sueño, i hace perder el sentido de los dolores físicos, produce aturdimiento i aun la muerte. A inas de esta acción sobre el sistema nervioso, el opio es diurético, produce conjestiones a la cabeza i opilaciones. Este último efecto hace que el opio sea mui útil en ciertas diarreas. — De las semillas se obtiene un aceite mui bueno aun para la comida, que no tiene nada de narcótico cuando bien preparado.— 2 P. Rhoeas L. y Amapola, planta anual, común en los sembrados de Europa, con \/ el tallo erizado, las hojas pinatífidas, las flores de un rico encarnado, i cápsulas pequeñas, lampiñas. Se cultiva en nuestros jar- \Q diñes, i se usan en la medicina los pétalos, que son emolientes i un poco calmantes.

Tribu 2. Hunemaniéas (hunnemannieae). Zumo acuoso; cápsula bivalva.

4. JSschoUzía californica Cham., planta anual con hojas descompuestas i flores anaranjadas, mui común en nuestros jardines.

Tribu 3. Platistemóneas (platystomoncae). Zumo acuoso;

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cápsala trivalva o varias capflulas libres. Las últimas forman la traosícioii a lí^s familias policárpicas. Ninguna merece mención.

Suborden II. — Fumariáceas (fumariaceae). Pétalos desighalcs. Estambres en numero definido, libres o diadelfos. Zumo siempre acuoso.