Unidad de lectura 83

1. Uredo Pers. Esporas sencillas, casi globosas, aglomeradas en montones irregulares que rompen al fin la epidermis de las plantas en que crecen. — 1. U, sitophila (Ustilago cartea, ahorsk TiUetia caries) tizón, peste del trigo, se produce en los granos del trigo i consiste en esporas bastante grandes, negras, algo gro« seras al tacto, que tienen un olor fétido cuando se trituran entre los dedos. El daño qua resulta de este hongo parásito para el trigo, consiste no solamente en una disminución de las partes útiles, sino mucho mas todavía en que comunica a la harina un color gris, un olor desagradable, un mal gusto i calidades dañinas al pan que se trabaja con esta. Sembrando un trigo infestado de esta enfermedad la peste se propaga. Los molmercs Be sienten atacados de vahidos i algunas veces da estornudos. Se aconseja de tratar el trigo, que contiene granos atacados por el U. caries, cuando se ha de sembrar, con ima solución de sulfato de cobre (vitriolo de cobre, caparrosa de cobre, piedra lipis) ; los granos enfermos que son mas lijeros^ se pueden quitar^ i el

que forman, cuando jerminan en Uq%idofl, plantitas parecidas a Alga$. Varios botánicos reci<>nte8 creen, que el fermento del vino, de la cerrera, consisto esencialmente en las esporas do moho, señaladamente del Mucor racemomt i del PeniciUium glaucum^ que producen en el líqurdo al jerminar un micelio, descrito ocmo Alga coa los diferentes nombies de CryptoDoccu» fennmtum Kutr^ CryptO' ccocut cerevisiae etc.

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sal de cohte hiata las esporas del hongo que se adhiera a los granos sanos. Una liga hecha de cal viva obra del miamo modo, pero con menos enerjía (1). — 2. U. segetum Pera., el catbon. Las esporas son mas pequeñas que en la especie anterior i íbrínan un polvo fino como hollin, que destruye las partesflórales de la gramínea que ataca, en primer lugar el ovario, pero también las paleas i glumas. Vuela en el aire cuando el grano se trilla i b6 eventa, asi es quo no entra nunca en la harina i no perjudica ala salud, pero disminuye aveces mucho 'la cosecha; la avena es el grano que ataca con preferencia.— 3, U. mayáis Cord. Esporas exactamente esféricas, bastante gruesas, de color negro de humo, cubiertas de pequeñas vei rugas; invade los tallo», las hojas superiores, las brácteas i los ovarios del maíz que destruye completamente; su oloi* es acre i desagradafcle. Se llama también carbón como la especie antecedente.

2. Pucointa Pers. Esporas con uno o dos tabiques, a veces pecioladas, forman montones redondos o alargados antes de romper la epidermis de las plantas en que nacen. P. graminis Pers. Forma grupos lineares en los tallos i hojas de las Gramíneas, principalmente de los cereales, los que vacian cuando se abren un polvo abundante bermejo. Las plantas atacadas producen un grano peqtieno i eñcojidb i los animales no comen la paja. Esta enfermedad^ una de las llamadas peste^ nace principalmente eñ campos htíméáos, o cuando un sol caliente sigue de repente a "garúas, neblinas, lluvias, que han cáido a destiempo.

OssfeRV ACIÓN. — ^Varios naturalistas haü pretendido en los últimos anos (3ue muchas enfermedades de los hotobreá i atiimale» son producidas por hongos. La enfermedad de la cabeza conocida con el nombre áefavua o tiña/avoaái lupinosa es producida por üñ liongó llamado Aohorion ScJioenléini Kemak, cuyo mtoelio íbnna las pústulas, i que penetra en la profundidad del folículo del pelo i ;produce allí sus esporas.

M Trichophyton tonsurans habita el interior de las raices de los cabellos del hombre, i da oríjen a la enfermedad del cuero gaT^^Uudo llamada tíña tonsurante.

El Hficrósporon Audouini produciría la tina o pórrigo decaívális, el M. mentagraphytea la mefatagra, i el M. fúrfur la afección del cutis conocida con el nombre do pityriasis versicolor.

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(I) Últimamente se ha podido seguir el desarrollo de este bongo. Sus esporas Jermiiian ea. Jff tierra húmeda produciendo una célula alargada, ,de cuyo estremo nacen dos a seis.pequetíos cuerpos oilindricos o funiformes ^eáporidiop), Ids il«e; mas tarde se separan de ia célala madre i i jernünan a^u vez, produciendo células filiformes <iue penetran en las plantas de trigo que están naciendo» j forman el micelio que crece dentro de éstas, sin que ía salud del trigo padezca, hasta que llegan al ovario, en cuyo interior produce el micelio sus éSpo> ras.

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Clase LX. liiquenes. (Lichenes Hoffm.)

Vejetales perennes que se crian al aire. Sus células son globosas o cilindricas^ tubulosas o fibrosas, vacias o llenas de una sustancia grumosa, formando dos capas, una cortical i otra medular,^ que se confunden mui raras veces. El thallus es a veces granuloso o polveráqeOj parecido a un polvo echado en el cuerpo en que el Liquen se cria, o bien es enteramente pegado a éste, pareqído a una costra tuberculosa, thallus crustaceus, o bien es foliépeo i aun

{)arecido a un pequeño arbusto, thallus frondosos. Los frutos, lam»dos apotecios, apothecia, se componen de un recejitócnlo formado de la misma sust'encia del thallus o bien de tina Sustancia diferente, a veces de dos, siendo la una la sustancia del thallus, i la otra formando una capa prolífera que contiene ora esporas desnudas, ora esporas inclusas en ascos, ora esporas aglomeradas en un núcleo, ora dispuestas en tina lániiha o disco.

Los Liqúenes se crian en la tierra, en los peñascos, en troncos de árboles, postes i tablas espuestas al aire, i aun en hojas siempre verde», pero jamas' en sustancias qué se hallan en estado de putrefacción, prefiriendo el lado apartado del sol; unos pooos. (CoUejna) se hallan en aguas dulces. Muchps son gregañoe. jCos jnas perfectos se crían en las rejiones tropicales, pero eV mayor número se encuentra en los paises polares i en las heladas cumbres de los cerros elevados, cubriendo a veces esclusivamente larr gos trechos de terreno. Se componen en su mayor parte de una sustancia mui parecida al almidop, la liqueninay de modo que ima ebullición contmuada los reduce enteramente en una jalea; contienen ademas una sustancia estractiva amarga, a veces mqcho oxalato de cal i principios colorantes, que dan a los tintoreros colores rojos, amarillos i i)ardos. Muchas especies se empleaban antes en la medicina i algunas se aprecian aun en el dia.

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Fam, 271. — HiménoiálamoSy (Hymenothalami Fríes).

Los apotecios son abiertos i muestran un disco persistente que contiene las esporas inclusas en asc^s.

1. Usnea Hoffm. Apotecios orbiculares, pelteados, marjinados, el borde prolificando (es decir, produciendo ramas), thallus derecho o colgado, en forma de arbusto con tííxs^ filiform,e9, teniendo un sistema cortical doble i uqi sistema medular paiTeoido a estopa.-rr-i7. hirta L. común en los árboles d^e Eurqpa i aun de Chile, se empleaba antes en la epilepsia, la disenteria i las hemO"- rrajíag; ' ^

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2. Evernia Achar. ApotecioS situados en el márjen del thalluB, marjinados por el thallus, con disco coloreado; thallus frondoso, cartilajineo, blando, sn sistema medular como estopa. — 1. E, prunastri L. Thallus foliáceo, dicótomo, arrugado, con muchos hoyuelos, ceniciento por arriba, casi blanco por debajo; apotecios cortamente peciolados, eu disco de color castaño; mui común en varios árboles i arbustos, en tablas, etc. — 2. E, arábxim (Alectoria Ach.) famosa en el Oriente como remedio calmante i Bomnífero.

2. Rocoella DC. Thallus cartilajineo, tieso, apotecios laterales, con el disco convexo, bordado por un receptáculo en forma de copa de la sustancia del l9iallus, que desaparece después. Se cría en los peñascos marítimos. — 1. 7Z. iinctoria DC. Licheíi roccelia L., en los peñascos del sur de Europa, de las islas Canarias, del Cabo Verde i aun de Chile i del Perú, donde la llaman Bar-- ha salvajcj Barba de piedra. De este liquen se obtiene la Orchilia verdadera, que es de mucho uso en las tintorerías. El color nace por la acción del amoniaco sobre el liquen, i el principio calorante ha recibido el nombre de eritrinüy erythrina.

4. Cetraria Ach. Thallus cartilajipeo-membranoso, derecho, ramificado, con los ramo6 cilindricos o planos; apotecios en forma de escudos pegados oblicuamente al borde del thallus, mar}i' nados, su disco delgado, abierto.— r (7. islándica, Lidien iálándi" cus L. Thallus de tres i medio a siete centímetros de alto, formando céspedes api-etados, compuestos de muchas ramificaciones derechas i entrelazadas; es de un rojo oscuro en la base i de nn gris blanquecino en su parte superior. — Tiene un sabor amargo, que proviene de una sustancia particular llamada cetrarina, la que desaparece macerando la planta en agua con un poco de po« tasa; cocido en agua, se disuelve enteramente para formar una jelatina. Es mui nutritiva i se usa con frecuencia en las enfermedades de pecho, catarros crónicos, etc. — Se cria en el norte do Europa.

5. Parmelia Achar. Thallus foliáceo o crustáceo, su cara inferior distinta de la superior, con pelos que sirven para fijarla; apotecios en forma de disco, sésiles o cortamente pedunculadbs, cerrados en el principio, marjinados, Jénero mui numeroso pues se ha descrito mas de cien especies. — 1. P. pariétina L., amarilla jcon apotecios casi anaranjados, mui común en Chile como en Europa. Puede servir para teñir de amarillo; en otro tiempo se ha empleado contra las fiebres intermitentes bajo el nombre de lAchen pariétinus. — 2. P, saxáiüis Ach. de color ceniciento, se cria en Europa i aun en Chile en árboles, piedras i a veces en huesos viejos. El que por casualidad se encontraba en una calavera humana se consideraba en tiempos anteriores como un poderoso remedio contra la epilepsia {Muscm seu Usnea cranii

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Jiumanz); mas racional era su aso contra la disentería i las licXQorrajias.

6. Sticta Schreb. Thallus grande, foliáceo, con 161)ulÓ8 grandes, las mas veces negruzco por encima, blanquizco por debajo, €on prominencias reticuladas como si fuesen nervios; apotecios

%>lanos, la mayor parte marjinales. — Bt. pulmonaria L. Thallus del largo de trece a veintisiete centímetros, verde, mas tarde pardusco, en la cara inferior tomentoso, algo bermejo, con manchas blancas* apotecios casi castaños. Común en árboles de Europa i de Chile. Se usaba antes contra las enfermedades de loa pulmones bajo el nombre de Mu8cu8 ptUmonarius o herba Pul^ monariae arboreae.

7. Peltígera W. Thallus foliáceo, velloso i venoso por debajo; apotecios sésiles, terminales en los lóbulos del thallus, en forma de escudos, sin raárjen. Todas las especies se crian en la tierra, — P. aphthosa L. Lóbulos del thallus anchos, de un verde de manzana, con verrugas negras, por debajo con una red de venas negras, su borde desnudo. Es bastante común i se usaba antes contra las aftas de los recien nacidos.

8. Lecanora Achar. Thallus crustáceo; apotecios enteramente sentados, gruesos, matjinados. Se crian en las cortezas i piedras. — 1. L, taiiárea L. Thallus formando una costra de un blanco ceniciento, desigual, partido por muchas rendijas; apotecios con el disco de un pardo claro, finamente arrugados, i un borde mui grueso del mismo color que el thallus. — Se hace de esta especie. 1 algunas otras parecidas el persto, añil rojo o Oudbeardy un polvo morado que sirve mucho para teñir sederías. — Se cria en mucha abundancia en la Europa boreal. — 2. 2/. esculenta {Lichen esculentus Pall.), especie terrestre de los desiertos de Asia. De vez en cuando se hallan masas considerables de este liquen en el suelo, juntadas probablemente por los vientos; entonces se receje, sirve para comer i aun se hace pan con ello. Pero contiene hasta sesenta i cinco por ciento de oxalato de cal, i es poco nutritivo.

9. Cladonia Hoffm. Thallus crustáceo o algo foliáceo, produciendo pedúnculos huecos, a veces mui ramificados, con trecuencia ensanchados en su estremidad como pocilios o embudos; apotecios subglobosos. Ol. rangiferina L. {Oenomyce 1.) Thauus casi ninguno, pedúnculos en jíorma de un arbusto muí ramificado, los ramos tres a cnatro veces dicótomos, las ramitas estériles encorvadas, las fructíferas derechas; es de color ceniciento o blau'- co, i puede alcanzar a trece centímetros de alto. — Cubre en el norte de Europa vastísimos trechos, i es allí el alimento predio lecto de los ranjíferos sobre todo en invierno; lo dan también en Laponia a las vacas i cerdos. Es también bastante común en el sur de Chile. — 2, OL vermicularis Ach. Contrayerba blanca, que

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ge cria en los.AndeB del Perú, es muí amarga i se considera como un excelente estomático.

10. Stereocaulon Schreb. Thallus crustáceo, a veces casi nulo; pedúnculos derechos, ramificados, sólidos^ con una sustancia medular fibrosa; frutos terminales o laterales subglobosos* Bt.- ramfdosum Ach. con el thallus derecho, ramificado, duro, cn^i bierto de hebritas cilindriGas, cenicientas, granulosas, conescrecencias pediceladas globulosas i con apote<áos casi globosos de un encamado bruno, es comuna en Chile.

FAk. Tí2.-^Ga3trotálamo8. (Gastróthalamí Fries.)

Los apotecios quedan siempre cerrados, o se abren al fin irregularmente i encierran un núcleo que contiene las esporas inclusas en ascos que se liquidan.

11. Verrucaria Pers. Apotecios globosos, negros, embutidos en el thallus iorustáceo, abiertos <5bn un poro en K>rma de papila; núcleo jelatinoso casi trasparente. Hai muchas especies en la cortesía de los árboles i en fas piedras; es singular que las que se crian en piedras calizas se hunden en la piedra, produciendo probablemente un .ácido libre capaz de disolver el carbonato de caL — V. nítida Sobrad. Costra mui delgada, de un verde ceniciento o de un pardo negruzco; los apotecios primeramente inclusos, saliendo después en forma cónica por la tercera parte, negros, parecidos a carbón. — Común en los árboles.

^Fam. 273. — Idiotálamos (Idiothalami Fries).

Apotecios primeramfiute cerrados, después abiertos dejando salir un núcleo jelatinoso en el principio que se vuelva poco a poco duro.

Opégrapha Pers. Núcleo redondeado o alargado, bordado por un peritecio que se abre en forma de lineas; el thallus forma una costra delgada en la corteza de los árboles.

Fam. 274. — Ooniotálamosy (Coniothalami Fries).

Cuando fós apotecios se abren el núcleo se muestra compuesto de esporas desnudas; el thallus es crustáceo. Son liqúenes pequeños^ de ningún interés^ que algunos botánicos quieren colocar entre los Hongos. — Algunos botánicos colocan en esta sección la Varidaria decdbata Achar., del norte de Europa^ de la cual se saca un tinte mui apreciado de los tintoreros, que contiene uu

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Clase ULL.^AliíñM^ Algae.

Plantas acuáticas, por lo común sumeijidas en el agua, rara ' vez creciendo eu la tierra bámeda, desnudas o embutidas en una jalea, mucosas, jelatinosas, membranáceas o coriáceas, que BO' alimentan por. toda su superficie. Esporas desnudas i esparcidas por el tballus, o contenidas en espotanjios particulares (1^.

Las Algas son perennes o anualeel, de color yerde, otiváoeo, rosáceo, blanquizco* Las especies mas imperfectas constaii de una sola célula, algunas se parecen tanto a los Hifomicetes, i aun a los Liqúenes, que estamos a veces embarazados como clasificarlas. Hai aun un número de algas que muchos naturalistas han tomado o toman todavía por animales.

Encontramos algas en todo el mundo, pero son mas numerosas eu el mar que en las aguas dulces. Comprenden tal vez las plantas mas pequeñas, siendo que el Protocooovs nivcdiSy que produ^ ce la nieve colorada, mide solo entre la cien a quinieata avas partes de un milímetro, mientras la M(Usroc¡f8tU pyrifera alcanza^ como se pretende, a doscientos setenta i cinco metros. Huchas algas contienen clorofilo, otras son formadas de una sustancia parecida a la liquenina i se disiielven por una ebulición continuada en jelatina; las marinas GOiSktienen todas una porción ma« o monos grande de yodo; algunas contienen principios colorantes; otras secretan tanto carbonato del cal^ que han sido tomadas por corales, otras sílice.

Fabil 275.— FíícáGeas, (Fucaceae).

Plantas coriáceas, rara vez membranosas, nerviosas, de color úXi'óáceo, planas o nliformes, nunca articuladas, fijadas por una raiz en foriíia de escudo. Esporas negras, ora contenidas en esporai\)ios aovadas^ provistas de un receptáculo propio, ora enes-

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[1] Varias algas producen dos clases de esporas tnui diferentes, eftporás grandes que no so mueven, i espopas pequeñas q^ese mueven como animales, ^otfHMiU. Las primeras se hallan siempre en peqtreño numero por lo regular solitaritp en cadn céhiU madre, i caen, cuando pueden salir por )a ruptoni cíe Ja célula madre, al fondo del agua, dond^jerminan al cabo de cierto tiethüo. Las zoosporas al contrarío aatien siempre en ginn immero dentro de celólas particuiareis, saien igualmefite al romperle la célula madre» ])ero nadan libremente por algún tiempo en el agua, como dotadas de movimiento espontáneo, i 86 fijan igualmente pai^a jertninar. imiestran dos pestafías que les sirven dé r«BKw 1 maolias v«ce8 puntos colorados que aoA gotítatt do aceite, así es* queso parecen muchísimo a ciertos animales mfusoriosi han sido tomadas por tufes aun por naturalistas muí eminentes, como Éhrenberg i Unger.

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poraujios pirifojines, embutidos en el .thallua. — Todas son mnrinaSy algunas anuales i pequeñas, la mayor parte perennes i otras jiganteacas; algunas están esparcidas por una gran }>arte del Océano, otras limitadas a localidades estrechas. Contienen principalmente mucilagoi una- sustancia azucarada; en sus cenizas so halla a mas del yodo i del cloruro de sodio mucho carbonato do sosa.

1. JSargaaaum Ag. Thallus ramificado con hojas pecioladas i vejigas ipecioladas afilares o intertas ca el peciolo, llenas de airo; eeporanjios undosos, divididos por tabiques, las mms. veces dispuestos en facimos — 1. S. bacei/erum Ag.j Ftícus ncUana L., forma grandes islas o prados en medio del Océano Atlántica, que retardan el curso de los buques i en que vive un gran número de pequeños peces, crustáceos etc.; se emplea en algunas partes de Sud* América contra la disuria i el coto. — 2. S. vvigare Ag., de la India oriental, donde se considera como un remedio contra el mal de piedra. — 3. S, acaivtliAfolium G-aud., 8. pyriforme Ag., 8, cuneifoliutn Ag., se cromen en Asia, ías islas de Sandwich etc.