Unidad 254 · GUAYABO DE FRUTO REDONDO

GUAYABO DE FRUTO REDONDO

PSIDIUM POMMIFERUM. L. MIRTÁCEAS. (Amplificación)

No había consignado esta especie (?) por haberla considerado como una variedad del guayabo grande (Psidium guava) ya - descrito. Los autores colocan bajo el mismo técnico a P. pyriferum y P. guava, cuya sola diferencia es la forma y tamaño

del fruto, por lo que no pasarían de ser variedades del guaya- -

bo grande.

Este guayabo tiene las hojas papiráceas, oblongo-elípticas, pubescentes; pedúnculos con 1 o 3 flores grandes, blancas, numerosos estambres, cáliz cerrado en el capullo; anteras ovalares; baya redonda o globosa, muy grande en otra variedad llamada vulgarmente “guayaba perulera”. Descourtilz describe otra especie (?) P. montanum, muy parecida en todo a la aquí descrita. El guayabo es originario de Centro América, y se produce desde México hasta el Brasil.

GRANADILLA GRANDE

PASSIFLORA QUADRANGULARIS. L. PASIFLOREAS

Bejuco o enredadera muy ramificada, de hojas enteras, sub-corazonadas en la base, aovado-redondas; invólucro de hojuelas aovadas, puntiagudas, más corto que la flor, ancha de 3 a 5 pulgadas, con los pétalos rosados, corola violeta, formada de 5 series; baya grande, oblonga o elíptica. A esta granadilla le llaman Parcha grande, en Sud América. Son plantas ornamentales por sus flores, mientras que el fruto lo encuentran algunos delicioso, cuyo sabor recuerda las grosellas de Europa.

Estas frutas son refrescantes y mucilaginosas. Se asegura que la raíz es vomitiva y hasta narcótica; debido, según el doctor Brunet, a una substancia particular llamada passiforina, por lo que se usa mucho en las Antillas y las Indias Orientales.

COLA DE PESCADO '

CARYOTA URENS. L. PALMERAS. Fig. 356. (bis)

Esta hermosa palmera que se ha introducido a El Salvador hace unos pocos años, engalanan hoy los paseos, alamedas y

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fincas cercanas a la capital. Su follage es diferente de las otras palmas y de lejos parece un árbol de otra familia. Pertenece a la tribu de las Arecíneas; tiene flores unisexuadas, reunidas sobre el mismo espádice. Flores masculinas sin brácteas, de dos en dos en torno de cada flor femenina; éstas tienen dos brácteas cada una; de tres hojuelas imbricadas; estambres numerosos. Las flores femeninas son más pequeñas que las masculinas, de pistilo simple, doble o triple, estigmas reunidos en una sola columna piramidal. Baya monosperma, granos planos o convexos. Frutos cáusticos. |

Estas palmas son elevadas, aunque de tallo poco desarrollado, con anillos; de madera muy dura y negra. Las hojas son terminales, pinnadas, de hojuelas ' reduplicadas. Los espádices brotan enmedio de-las hojas, en racimos muy grandes y pendientes. El fruto es pequeño, semi-globoso y de sabor ardiente.

El tallo produce mucha fécula parecida al Sagú, y de sus espádices se extrae un licor azucarado que da vino y alcohol. Sus hojas rinden buena fibra. Una caryota muy vecina de esta es Coryota sobolifera y la C. Cumingii, La primera es una bonita palma de tronco cilíndrico y delgado, anillado, cuyos racimos penden del tronco, alternados, y su cima está coronada por grandes hojas compuestás de hojuelas parecidas a las de C. urens. La C. mitis y C. Ramphiana son objeto de un cultivo comercial.