Unidad 35 · COCIMIENTO DE MAZTUERSO.

COCIMIENTO DE MAZTUERSO.

Rp. Yerba fresca 30. 00

Agua 500 00

cuézase. Para tomar en tasas. El zumo de la yerba fresca exprimida se toma en dosis de 30. á 60. 00; el extracto, en pildoras; de 2 á 4. 00.

CHILE.

Planta anual indígena, que algunos creen originaria de la India Oriental, y aun dicen que fué conocida de los romanos, y que su uso precedió al de la pimienta; pero sin embargo de esto, Decandole cree que los cápsicos son de origen americano. En mexicano se llama chill; en castellano chile, agi, guindilla, pimienta de Guinea, pimienta de Callena, y coral de jardines; en latín capsicum annum.

Tenemos aquí algunas variedades de esta especie, que se distinguen por eí tamaño y figura de sus frutos: el chiltepín, capsicum microcarpitm [D. C] que aquí es silvestre siendo las demás variedades, cultivadas; el chi[e ancho cap-

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füum cordifolu (Mili) el chilpasil qualchilc fe los mexicanos, caps: frudcccns (L.) notable por sus frutos largos y delgados, y algunas otras variedades.

Capsico anun, hervaceo, con hojas elípticas, aovadas, acuminadas, enteras y lisas; frutos lampiños, cónico-oblongos, que reposan en la base ensanchada del cáliz, adelgazadas'en la punta, biloculares, con disipimentos engrosados hacia la placenta. (D. C.)

Cápsulas de diferentes formas, lustrosas, rojas, lisas, huecas, y en su centro contienen las semillas. Estos frutos tienen un olor suigeneris; y un sabor extremadamente acre y ardiente.

Analizado el chile por Torcggamen le dió: capsisina, resina, materia colorante roja, materia animal, mucilago y Sales, La capsicina es oleaginosa, resinoide, muy acre; sn sabor es primero balsámico, pero luego produceun calor ardiente insoportable: es soluble en el agua, el alcohol y el éter.

El que come chile sin estar acostumbrado, siente en la boca un ardor insoportable, le viene un babero abundante de una saliva hebruda; moquea y lagrimea; se le pone la cara encendida, y suda copiosamente. El ardor de la boca no cesa con el uso del agua fría; más bien se quita con una poca de sal. El que está impuesto á comerlo siente en la boca un sabor y un ardor muy agradables; la exitación se propaga al estómago y aumenta el apetito. Se acostumbra de tal modo al uso del chile que ya no puede pasarse sin él.

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Algunas personas hay que cuando se enchilan padecen hipo, y no es raro encontrar gentes comederas de chile que al defecar sienten un fuerte ardor en el ano.

Es un estimulante muy enérgico- se ha usado con buen suceso en las enfermedades atónicas del estómago en la gota, hidropesía, clorosis y fiebres malignas, aconsejándose también como agente sustitutivo, en tas anginas, ronquera, diarrea, disenteria y almorranas.

Al exterior se usa como calefaciente y rebulsivo muy poderoso.

PILDORAS DE CAPSICUN (alegre)

Rp. Polvo de chiltepín o. 8o

en cuatro pildoras Para tomar dos en la mañana y dos en la noche, contri lás almorranas .