Unidad 40 · DE LAS COSECHAS. 01

DE LAS COSECHAS. 01

encaladura de Ioíí semillas. Aquella operaciÓD es un abono que tiene por objelo Eeulralizur la acitlez de la liei-ra y hacerla más férlil; la encaladura de los granos es un biiño en agua de cal qiie se lea da para preservarlos, de las enfermedades parasitarias y destruir los pai-ásilos cuando existen.

j^O- — Se da el nombre de cosecha á la recülecnOii de los frutos. En los cerealts como el trigo se llama smja \ en elmaizí>í'3(«. . . ,. , ,

Los cereales se siegan en junio y julio en loa cumas meridionales, y en agoslo y sepliembi'e en los Beplealiionales.

52 hocioses bii AiiHicuLri'iiA.

Los cereales como el trigo se seguran aiilo cuando estfn bien sazonados ó maduros, lo que se reconoce en su dureza, pues no se dejan parlir con la uña.

Los instrumentos usados para la siega del trigo son la

guaduiiu, la hoz, la zapa y las segadoras iiiecáiijuas íjifj. 39, ai y U).

Muchas son las máquinas que se han inventado pal'a segar el trigo, llevando algunos su perfección basta el grado de liucer los manojos y arreglarlos piu'a pasar á la triUadorai

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que ü su vez ilesgrana, arrojando el grano listo para pasar id molino.

141. — No todas las plantas se siegan hasta que están bien maduras, pues hay algunas que es preciso segarlas antes de su completa maduren para evitar qiie se pierda una gran parle de la cosecha, pues luego que maduran se desgranan espontáneamente. En eslecasohay que dejar tendida sobre el terreno la siega para que acabe de madurar después de corlada k planta.

Antea de guardar el trigo en los espigueros ó graneros, se forman gavillas atadas y se les da una forma particular llamada montera.

La montera se construye levantando unas cinco ú seis gavillas, apoyadas tmas con otras, y con las espigas hacia ai'riba, dándoles una forma Clínica. En seguida se ata una gavilla por el extremo de los tallos, como el atado de nuestras escobas comunes, y con Fig. «. _ mopIc™. esta gavilla se recubre el cono, quedando formada la pieza como lo indica la figura 'i5.

Algunos otros detalles relativos á la siembra, labores y cosecha se darán al hablar de loS cultivos especiales.

■ 4S. — Las plantas segi'in las diversas labores que demandan se clasincan en : cereales, legumbres ó plantas de hortaliza; raices alimenticias; plantas forragíferas, oleaginosas, filamentosas, tintóreas y forestales.

143. — Los cereales más importantes en nuestra agrí cultura son ; trigo, maíz, cebada, arroz, alpiste, avena y sorgo.

Cueitionario.

t3S. ¿Qué delalles liiiy que reconlur re9|)enlo á las siemhras? — 139. ¿Qiié operaciones aseguran el «xilu en las coserlias? — 110. ¿Cijiiio 9C practican las cosechase —\i\. /.Qué a|)eraciane8 te hacen coa los productus di; la siega? — 142. ¿Cóoiu se clasilkati las plañías segiio los Ira-