Nociones elementales de agricultura · Unidad 13 de 106
Unidad 13 · NOCIONES GENERALES DE BOTÍNICA. 31
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NOCIONES GENERALES DE BOTÍNICA. 31
recer la circulación de la savia. Yóase en qué consisle el fenómeno. Si se coloca una planta con lodo y raíces en un frasco bocal Heno de agua teniendo cuidado de tapar el contorno de la boca con cera ó mástic, envolviendo el tallo para que no haya comunicación del aire exterior con el del interior del frasco, se observará qúe el nivel del agua baja eii el interior de la vasija, debido á que el liquido ha sido absorbido por las raíces, ha circulado por el tallo y las ramas hasta llegar á las hojas, saliendo en forma de vapor de agua por los estomas. Si se. practica la experiencia con un lirio blanco inmediatamente después de cortado, y se colorea con anilina roja ó morada el líquido, el fenómeno do la circulación vegetal se hará muy patente y muy hermosa.
El vegetal sólo se nutre de sustancias líquidas ó gaseosas. Por medio de las raíces toma del suelo las sales en disolución en el agua, así como los gases. El agua cargada de sales y otms sustancias que le proporciona el mismo vegetal se llama savia al circular por los tejidos de la planta. La fuerza de circulación dé la Savia es considerable, así como la cantidad de líquido que absorbe de la tierra. Se calcula que una planta de maíz absorbe en el período de su vegetación quince litros de agua, que circulan bajo la forma de savia y sirven para la nutrición y el desarrollo de la planta, así como para su transpiración.
La temperatura influye mucho en la circulación de la savia, porque favoreciendo la evaporación en las hojas, el agua que pierde lá repone con la que toma del suelo.
La savia ofrece dos formas de circulación : una ascendente que eleva este líquido de las raíces á las hojas y se hace por el tejido leñoso del vegetal, y la otra descendente que vuelve délas hojas á las raíces por la corteza del vegetal. La savia ascendente, cuya actividad es á su máximum en la primavera, tiene por objeto nutrir las yemas ó retoños, pues el crecimiento del vegetal se debe á la savia descendente que ha sufrido modificaciones importantes al contacto del aire y déla luz en las hojas. Cuando se pone una ligadura en el tallo de un vegetal, se vé que la parte superior de la ligadura se hincha al cabo de algún tiempo, debido á la savia detenida